A rua Yunnan – rua gastronômica tradicional em Xangai – reabriu no dia 10 de fevereiro em um novo cluster próximo ao calçadão da Rua Nanjing, reunindo mais de uma dúzia de marcas locais de longa data. 

A área revitalizada abrange a Rua Shanxi Sul, a Rua Fujian Central e a Rua Jiangxi Central, todas a uma curta distância da Rua Nanjing. Muitos dos restaurantes tradicionais mais conhecidos da cidade estão novamente concentrados nessa única área, facilitando aos visitantes o planejamento de uma experiência gastronômica clássica de Xangai no coração da cidade.

Na área comercial da Rua Nanjing, a chegada dessas marcas tradicionais amplia o panorama gastronômico, além das visitas focadas no varejo, e introduz sabores locais consagrados em uma área popular entre jovens compradores e visitantes internacionais. Para as marcas, a mudança oferece maior visibilidade e um fluxo constante de clientes em uma das zonas comerciais mais movimentadas de Xangai.

Entre os dias 10 e 15 de fevereiro, a rua gastronômica realizou promoções temáticas e atividades interativas para celebrar sua reabertura. Houve filas de visitantes durante os horários de pico das refeições, especialmente durante o Ano Novo Chinês. 

Localizações das lojas e especialidades

Rua Shanxi Sul

Da Hu Chun (大壶春)

Shengjian bao, pãezinhos de porco fritos

Restaurante De Xing (德兴馆)

Culinária ao estilo de Xangai

Cafeteria & Restaurante Deda (德大)

Pratos ocidentais, incluindo sopa russa e saladas

Hong Chang Xing (洪长兴)

Panela quente de cordeiro

Wu Fang Zhai (五芳斋)

Guioza de arroz

Xiao Shaoxing (小绍兴)

Culinária ao estilo de Xangai

Xiao Jinling (小金陵)

Pato salgado

Rua Fujian Central

Xian De Lai (鲜得来)

Costelas de porco com bolo de arroz glutinoso

Yangzhou Fan Dian (扬州饭店)

Culinária ao estilo de Huaiyang, uma das oito principais culinárias chinesas

Restaurante De Xing (德兴馆)

Culinária ao estilo de Xangai

Rua Jiangxi Central

Shao Wan Sheng (邵万生)

Pratos fermentados e marinados, produtos secos, carnes curadas

Sanyang Nanhuo Store (三阳南货店)

Produtos secos, bolos e doces, carnes curadas

Lao Da Tong (老大同)

Bebidas e sobremesas criativas

Fonte: Conta oficial do distrito de Huangpu no WeChat