Dezoito estudantes internacionais de Portugal, Rússia, França, Bulgária, Bósnia e Herzegovina e República da Coreia participaram, durante as férias de verão, de uma atividade de viagem de estudos sobre patrimônio cultural imaterial em Baoshan, Xangai. Esta rota de viagem integrou, pela primeira vez, os recursos de experiência do patrimônio cultural imaterial de Baoshan de forma padronizada e sistemática, combinando visitas a edifícios tombados, degustação de alimentos de patrimônio imaterial e práticas de artesanato. A rota tem como característica ser "visitável, degustável e palpável", permitindo que os estudantes internacionais percebam integralmente o patrimônio cultural imaterial de Baoshan por meio de caminhadas, degustações e produção manual.

A primeira parada da viagem de estudos foi no Templo de Baoshan, na antiga cidade de Luodian. O templo, com sua estrutura puramente de madeira e encaixes sem pregos, recria o estilo arquitetônico palaciano da dinastia Tang tardia e foi agraciado com o "Prêmio Luban" de engenharia de construção da China. No Jardim Zhiyuan dentro do templo, os estudantes internacionais observaram de perto um pagode dourado de sete andares, de estrutura puramente de madeira, em estilo de pavilhão inspirado na arquitetura da dinastia Tang. Um estudante francês expressou admiração, notando que todo o edifício foi construído sem usar um único prego de ferro e que essa técnica de construção é impressionante. A segunda parada foi no Hotel Hongluyuan, à beira do rio em Baoshan. Este estabelecimento é a base de transmissão do patrimônio imaterial dedicada ao tradicional peixe ao molho de soja de Baoshan. O prato é preparado com a técnica "liang du san men" (duas fervuras intensas e três cozimentos em fogo brando), possuindo sabor da culinária local de Xangai. Após assistirem a uma demonstração ao vivo do processo completo de cozimento por um transmissor reconhecido em nível municipal, os estudantes internacionais fizeram suas próprias bolinhas de peixe de Luodian, amassando a pasta de peixe e moldando-a em bolinhas. A terceira parada foi no Museu Internacional de Arte Folclórica de Baoshan, Xangai. Os estudantes internacionais visitaram exposições de arte folclórica mundial e depois praticaram caligrafia chinesa. A parada final foi no Parque Criativo Peninsular 1919, adaptado de uma fábrica de fiação centenária, onde um transmissor do patrimônio da escultura de massa de Wusong orientou os estudantes nas técnicas de amassar, beliscar, enrolar e cortar a massa para moldar pandas. Após dominarem as técnicas básicas, os estudantes soltaram a criatividade: alguns pandas sorriam segurando folhas de bambu, enquanto outros usavam óculos escuros e capas.

A professora responsável pelo grupo comentou: Quando o patrimônio imaterial sai dos museus e se torna uma experiência cotidiana palpável, degustável e realizável, a ressonância cultural transcende idiomas e fronteiras. Jovens de diferentes nacionalidades, através da prática manual, completaram seu conhecimento pessoal da cultura chinesa.

Fonte: Wenhui Daily