Como parte do Sabor Global em Xangai, o programa culinário anual da cidade, a Temporada de Sabores Europeus apresenta restaurantes de destaque que representam as cozinhas europeias clássica e contemporânea. Curado pela Comissão Municipal de Comércio de Xangai, este guia destaca os pratos sinais e a atmosfera distinta dos locais participantes, ajudando-o a planejar as suas experiências gastronômicas com confiança. 

Gastronomia francesa

Jade on 36

Um nome de longa data na cena da alta gastronomia francesa em Xangai, o Jade on 36 é liderado pelo chef executivo francês Olivier Pistre, focando-se em ingredientes sazonais e técnicas clássicas refinadas. A vista panorâmica do Bund a partir do 36º andar torna-o uma visita obrigatória para ocasiões especiais e jantares ao pôr do sol.

Onde: 36º andar do Grand Tower, Pudong Shangri-La. Rua de Fucheng 33, Nova Área de Pudong

 

Coquille Seafood Bistro

Com o nome derivado da palavra francesa para "concha", o Coquille é conhecido pelo seu ambiente de bistrô elegante e pela extensa oferta de frutos do mar. Para além do seu famoso Bife Wellington, o prato de frutos do mar e a lagosta preparada na hora continuam a ser favoritos perenes do público. 

Onde: Rua Mengzi 29, distrito de Huangpu

 

Restaurantes italianos

Scarpetta Trattoria

Trattoria de bairro focada em comida caseira italiana tradicional bem preparada. A massa fresca e a massa de pizza são feitas diariamente, com receitas firmemente enraizadas na cozinha regional italiana, em vez de interpretações de fusão. 

Onde: Rua Mengzi 33, distrito de Huangpu

 

Il Teatro

Localizado na popular área de Xintiandi em Xangai, o Il Teatro combina cozinha italiana clássica com um ambiente elegante e descontraído. Pizzas artesanais, massa fresca, queijos importados e carnes curadas fazem dele uma escolha segura para os puristas da comida italiana. 

Onde: Rua Taicang, bloco Norte de Xintiandi, N.º 19, Beco 181, 1º e 2º andares, distrito de Huangpu

 

Le Bistro Panta

Inspirado em Florença, este restaurante combina interiores de estilo renascentista com uma atmosfera de jantar animada. Suas pizzas artesanais, pratos de frutos do mar e bifes grelhados são consistentemente populares, especialmente para encontros de grupo.

Onde: Bloco Norte de Xintiandi, Rua de Taicang 22 e 23, Beco 181, Sala 02A, distrito de Huangpu

 

Fig & Olive

Este restaurante de estilo mediterrânico enfatiza ingredientes frescos e métodos de cozimento mais leves. Espere pizza napolitana assada no forno, massas artesanais e pratos de carne e frutos do mar bem executados, num ambiente descontraído.

Onde:

- Salas 112 e 207 do Shanghai Centre, Rua Oeste Nanjing 1376, distrito de Jing'an

- Salas L3-12 do SMP Mall, Rua Dongchangzhi 588, distrito de Hongkou

 

Fiama Bistro by Senso

O Fiama Bistro by Senso apresenta uma abordagem contemporânea à gastronomia mediterrânea, com foco na grelha de chama aberta e pratos cozinhados lentamente em panelas de barro. O menu destaca uma cozinha orientada por ingredientes e sabores ousados e diretos, enquanto o interior moderno o torna igualmente adequado para almoços de negócios, refeições casuais ou encontros descontraídos à noite. 

Onde: Sala 101 do The Center, Rua Changle 989, distrito de Xuhui

 

Cozinha espanhola

Tapa Tapa

O Tapa Tapa oferece mais de 20 variedades de tapas, juntamente com clássicos espanhóis como paella de marisco e caracóis do mar assados. Seu amplo terraço torna-o especialmente popular nas estações mais frescas. 

Onde:

- Salas 106-108 do Edifício 9, EKA Tianwu, Rua Jinqiao 535, Nova Área de Pudong

- Rua Fumin 87, distrito de Jing'an

- Sala 107 do Edifício 6 do West Bund Dream Center, Portão M, Avenida Longteng 2266

- Sala L2-12-2 do SMP Mall, Rua Dongchangzhi 588, distrito de Hongkou

- Rua Daxue 102, distrito de Yangpu

- Sala BW210, 2.º andar, Panlong Xintiandi 1, Beco 123, Rua Panding, distrito de Qingpu

 

Albaluz

Localizado numa vila patrimonial restaurada, o Albaluz equilibra sabores espanhóis tradicionais com uma localização cuidadosa. Pratos de destaque incluem camarão com alho, paella de marisco, presunto ibérico e salada de queijo de leite de ovelha. 

Onde:

- Hengshan Fang. Rua Tianping, Edifício 23, Beco 320, distrito de Xuhui

- Rua de Wukang 374, Salas 107 e 108, distrito de Xuhui

 

Oriente Médio e Mediterrâneo

Brothers Kebab

Um local casual e amigável especializado em comida de rua turca feita por encomenda. Wraps de döner, shawarma e pratos de arroz com carne grelhada são preparados sob encomenda, com aromas a encher a rua no horário de pico. 

Onde: Rua Fengxian 310, distrito de Jing'an

 

Eli Falafel (Libanesa e Mediterrânica)

Gerido por um proprietário libanês, este restaurante foca-se em sabores caseiros autênticos. Destaques incluem pão achatado com queijo za'atar e falafel artesanal — crocante por fora, macio por dentro e com tempero na medida certa. 

Onde: Rua de Yanping 135, sala 101, distrito de Jing'an

 

Restaurantes latino-americanos

Latina

Uma Veterano da cena gastronômica de Xangai, o restaurante Latina é conhecido pelo seu serviço tradicional de churrasco brasileiro. Carnes espetadas são cortadas à mesa, oferecendo uma experiência reconfortante e rica em proteínas, ideal para os amantes de carne. 

Onde:

- Sala L301 do Expo Place. Avenida Shibo 1467, Nova Área de Pudong

- Sala L1002 do L+Mall. Rua Sul Pudong 899, Nova Área de Pudong

- Salas B101 e B102 do Shanghai Times Square. Rua Central Huaihai 99, distrito de Huangpu

- 2.º andar do Edifício T6 do IM Shanghai. Rua Kaixuan 1388, distrito de Changning

- Bingo Plaza. Salas 111 e 112 do Edifício Leste. Rua Tianshan 345, distrito de Changning

- Ala Town, Edifício 1, Sala 1108. Rua Xianfeng 66, distrito de Minhang

 

Los Pacos

Situado na popular área Columbia Circle, o Los Pacos oferece pratos mexicanos clássicos num ambiente colorido e descontraído. O menu inclui pratos mexicanos clássicos, churrasco ao estilo do Texas, margaritas, cerveja artesanal e vinho. 

Onde:

- Sala 101 do Edifício 5 do Columbia Circle. Rua Oeste de Yan'an 1262, distrito de Changning

- Sala 07B-08, T1-1º andar do MEET678, Rua Minfu 678, distrito de Yangpu

 

Europeus e internacionais

Bistro Lenbach

Um Bistrô de estilo alemão mais conhecido por sua comida ocidental e cerveja artesanal. As suas localizações ao ar livre são particularmente populares, e os itens de assinatura incluem pão achatado com trufa, nachos e pratos compartilhados. 

Onde:

- 1º andar do EKA Tianwu. Rua Jinqiao 535, Nova Área de Pudong

- Rua Fumin 85, distrito de Jing'an

- West Bund Dream Center, Edifício 6, Portão M, Sala 204. Avenida Longteng 2266, distrito de Xuhui

- Columbia Circle, Edifício 6, Sala 104. Rua Yan'an Oeste 1262, distrito de Changning

- Sala L2-12 do SMP Mall, Rua Dongchangzhi 588, distrito de Hongkou

- Sala BW118 do Panlong Xintiandi. Rua Panding 1, Beco 123, distrito de Qingpu

 

Grand Kempinski Hotel Shanghai

Localizado no coração de Lujiazui, o hotel oferece múltiplas opções de jantar internacionais. Destaques incluem um buffet global de frutos do mar e um restaurante espanhol que serve interpretações criativas de tapas e paella. 

Onde: Rua Circural de Lujiazui 1288, Nova Área de Pudong

 

The Refinery

Um Restaurante estadunidense moderno com estética industrial e terraço privilegiado em Xintiandi. O menu concentra-se em bifes grelhados a carvão, hambúrgueres e coquetéis, com música ao vivo em algumas noites. 

Onde: Bloco Norte de Xintiandi, Rua Taicang 11, Beco 181, distrito de Huangpu

 

Jellooo Grill & Bistro

Um Bistrô contemporâneo inspirado na cozinha nórdica, com menus desenvolvidos pelo chef de três estrelas Michelin Esben Holmboe Bang e sua equipe. A ênfase é colocada em ingredientes locais de alta qualidade e sabores limpos e modernos. 

Onde: Salas 02a e 02 do Bloco Norte de Xintiandi. Rua Taicang 19, Beco 181, distrito de Huangpu

 

Green & Safe

Um Restaurante de comidas trazidas da fazenda, concebido como um mercado europeu. Produtos orgânicos, risotos reconfortantes e saladas frescas tornam-no uma boa opção para sedentários preocupados com a saúde. 

Onde: Bloco Norte de Xintiandi. Rua Taicang, Beco 181, 1.º andar, Sala 22, distrito de Huangpu

 

Bright 919

Combinando arquitetura histórica com uma adega de vinhos dramática, o Bright 919 foca na cozinha de fusão ocidental. Os combos de carne e vinho são o destaque, atraindo consumidores em busca de uma experiência refinada, mas descontraída.

Onde: Rua Norte Xizang 191, distrito de Jing'an

 

1515 West

Uma clássica churrascaria estadunidense com uma atmosfera vintage de Xangai. Conhecida pela sua seleção própria de carnes de vaca e pelo serviço tradicional de churrascaria.

Onde: 4.º andar do Jing An Shangri-La. Rua Central Yan'an 1218, distrito de Jing'an

 

Calypso

Alojado num impressionante pavilhão de vidro concebido pelo arquiteto Shigeru Ban, o Calypso serve pratos mediterrânicos que vão da pizza napolitana ao sorvete italiano, num ambiente arejado interior-exterior.

Onde: Praça Sul do Jing An Kerry Centre. Rua Central Yan'an 1218, distrito de Jing'an

 

Cordis Shanghai Hongqiao

Um Hotel de negócios moderno que oferece um popular jantar de buffet internacional. Destaques incluem frutos do mar frescos, pizza assada e uma vasta seleção de pratos globais. 

Onde: Rua Shenhong 333, distrito de Minhang

 

InterContinental Shanghai Wonderland

Situado numa antiga pedreira, este restaurante de destino oferece uma experiência de jantar imersiva rodeada por um aquário gigante. O menu mistura cozinhas internacionais com foco em ingredientes premium e apresentação. 

Onde: Rua Chenhua 5888, distrito de Songjiang

 

Fonte: Comissão Municipal de Comércio de Xangai