O Sabor Global em Xangai, festival gastronômico que começou no início deste ano, tem atraído multidões de clientes aos restaurantes participantes, impulsionando os negócios. 

Muitos restaurantes relataram aumento de 20 a 30% no número de clientes durante o primeiro fim de semana do festival. Para alguns, as vendas de menus especiais cuidadosamente curados registraram um salto ainda maior, triplicando em certos casos. 

O festival gastronômico começou com uma temporada de sabores europeus, com o lançamento de um guia oficial que destaca mais de 100 menus com desconto, de 50 restaurantes selecionados.

O Coquille Seafood Bistro, conhecido restaurante francês, subiu ao topo do ranking da culinária francesa no Dazhong Dianping, uma popular plataforma de avaliação de restaurantes.

O Bistro Lenbach, listado no guia oficial do festival, esteve cheio de clientes durante os jantares de fim de semana, incluindo um afluxo de clientes internacionais, particularmente da República da Coreia, Tailândia e Rússia. 

Graças à política de entrada sem visto da China e à política de trânsito sem visto de 240 horas, o Hotel Shangri-La, que oferece tanto alojamento como refeições, tem registrado aumento no número de hóspedes internacionais. 

Os organizadores do festival planejam manter o impulso por meio da introdução de menus especiais para os próximos feriados, incluindo o Ano Novo Chinês e o Festival das Lanternas. 

Fonte: Xinmin Evening News