Aproveitando seu 118º aniversário, a Universidade de Tongji organizou, no dia 20 de maio, o Festival Multinacional e Gastronômico de 2025, atraindo professores, estudantes e representantes de empresas internacionais de mais de 80 países e regiões.

No campus sul da Universidade, mais de 40 estandes apresentaram a gastronomia da China e de todo o mundo, incluindo a fruta de espinheiro revestida de calda de açúcar, servida em um palito no norte da China, o vinho de arroz de Jiangnan, bem como comidas e bebidas de 25 países de 4 continentes, como Itália, França e Egito.

Durante a atividade, estudantes de Uganda apresentaram como fazer chocolate amargo vestindo roupas tradicionais, enquanto os estudantes franceses combinaram um modelo da Torre Eiffel com sobremesas de biscoito recheado para mostrar. Além da gastronomia da terra, os estudantes internacionais também exibiram roupas tradicional e realizaram apresentações culturais de seus países de origem. A equipe Panda Talk, composta por estudantes internacionais da Universidade de Tongji, estabeleceu um grupo gastronômico para promover a gastronomia de Xangai para o mundo.

A Universidade de Tongji tem se destacado na internacionalização e já ultrapassou a Universidade de Pequim na classificação da Times Higher Education (THE) Global International Universities 2025, publicada em março deste ano, tornando-a a universidade mais internacionalizada da parte continental da China.

Esse evento incorpora totalmente o caráter internacional da Universidade de Tongji, usando a comida para mostrar os encantos culturais únicos de países do mundo todo e promover o intercâmbio e a integração de várias culturas.

Fonte: Shanghai Observer